1

鍋にバターを入れて、一口大にカットしたほうれん草以外の野菜とベーコンをソテーする。

軽くソテーしたら白ワインをいれてアルコール分をとばす。

2

牛乳、生クリーム、水、チキンコンソメを加え煮込む。
野菜に火が通ったら、あさり＋シーフードを入れて軽く煮込む。

3

ほうれん草を加え火が入ったら、かくし味に味噌少々で味を整え完成♪

4

鍋と言えばシメです！！

ゆでたパスタやうどんをいれ、粉チーズ、ブラックペッパー、卵黄を加えて
カルボナーラに♪

5

ご飯とチーズをいれてリゾットにも♪
ピンクペッパーや食用花で香りをプラス！！