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１．ヨーグルト大５．粒マスタード大２．ケチャップ大１．塩こしょう少々。ソースを作っている間に、長芋は皮をむいて、フードプロッセッサーにとろとろになるまでかける。

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２．大豆粉ミックス１００g、すりおろした長芋１００ｇ、ヨーグルト１５０ｇを混ぜる。フライパン弱火で生地を両面焼く。

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３、焼いた生地の上にサニーレタス、トマト、玉ねぎ、スモークサーモンをトッピングする。
最後に１で作ったソースをお好みの量かける。

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応用編：お肉にもソースはとてもあうので、ハンバーグに掛けて、ハンバーガーなどでも美味しく頂けます。
マヨネーズが苦手な方、ヘルシー志向の方オススメです