1

お湯を沸かし沸騰したら【卵】を入れゆで卵を作る。冷ましたゆで卵、マヨネーズ、ケチャップ、たまねぎみじん切り、キャベツみじん切り、蜂蜜、塩、胡椒でタルタルを作る

2

とり胸肉を一口大にそぎ切りして、塩コショウを軽くふる。小麦粉を軽くまぶし、溶き卵につけ180度の油で火が入るまで揚げる

3

濃口醤油、酢、ウスターソース、白出汁、蜂蜜（酸味が苦手な方は蜂蜜で調整するといいかも！）を入れて混ぜ合わせ南蛮酢を作る（レンジで少し温めると蜂蜜が溶け易いです）

4

鶏肉が揚がったら【揚げたて】を南蛮酢にたっぷりつけてさらに盛り、上からタルタルソースをたっぷり乗せ完成　付け合わせでサラダ＆レモンも美味しいですよ！！