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フライパンで作るプルター（鶏肉とチーズのプルコギ）
吉本 宏光
和韓 石鍋 若狭
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マウルタッシェン きのこのホワイトソース
松下 真之
Riesling（リースリング）
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豚バラ肉と野菜のクリスピーカレー
岩元 学
レストラン アピシウス
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アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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スープ ド シャンピニオン（きのこの濃厚スープ）
今田 一之
プレニチュード
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落花生のクリーミーポタージュ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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鶏肉とキノコのフリカッセ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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プラウンマサラ（海老カレー）
藤井 正樹
インド食堂 アンジュナ
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〔まかない〕洋食屋のグリーンカレー
小田倉 光夫
レストラン香味屋
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「トーフーウン」ミャンマーの豆腐あんの混ぜそば
嶋倉 秀一
大山
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チキンサグ（チキンとほうれん草のカレー）
ハリ オム
インド家庭料理 ラニ
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サグカレー（ほうれん草のカレー）
ハリ オム
インド家庭料理 ラニ
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新じゃがのバーニャカウダ仕立て
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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豚肉のクリーム煮 バターライス添え
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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五島手延 牡蠣と生ハムのクリームうどん
高橋 秀夫
個室和食ダイニング 灯溜厨（ひりゅうず） 新宿西口駅前店
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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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ビーフステーキ クリスマスツリー仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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【エゾシカ】エゾシカもも肉のシチュー
齋藤 博文
ヴィアブレラ