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紅燜土鶏塊 〜もっちり濃厚！鶏肉の黒醋煮込み〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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揚鶏の四川炒め
石橋 幸
龍口酒家
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家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）
顧 興芳
東華飯店
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八宝菜 （五目うま煮）
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
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うま辛！“生”麻婆豆腐～冷や奴の辛い麻婆ソースかけ～
嶋倉 秀一
大山
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鶏肉とカシューナッツの炒め 〜腰果鶏丁〜
三幣 裕二
池袋 四川飯店
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ほうれん草と豆腐の煮込み 翡翠仕立て
鈴木 明彦
絵芙
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若鶏の唐揚げスパイシー炒め
中川 優
中国料理 天外天
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麻と辣の本場の四川の麻婆豆腐 ごはんおかわりくん
嶋倉 秀一
大山
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麻婆春雨
陳 建一
赤坂 四川飯店
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春巻き
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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麻婆豆腐
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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鶏肉の辛子ソース炒め
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス