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5分
滑蛋蟹肉(広東風 ふんわりかに玉)
名雪 寛己
中国料理 瑞雪
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15分
家庭用 フワフワ かに玉
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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10分
あんかけ かに玉
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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20分
シーフードサラダ 青葱、トレビス・花椒と一緒に
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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10分
鴛鴦芺蓉蟹蚕白:ふわふわ卵白2種(上海蟹とタラバ蟹)あんかけ
岡部 建也
小楠国
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20分
ソフトシェフクラブの漁師揚げ
横尾 博志
銀座 芳園
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20分
翡翠の冷やし茶碗蒸し
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden(れんそうてい)
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15分
シャキシャキ豆苗の蟹味噌ソース
古藤 和豊
中国料理翠園
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10分
薬膳蒸し豆腐の陰陽ソース添え
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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15分
ゆき菜とカニ肉の炒め煮
顧 興芳
東華飯店