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たっぷりハーブのトスカーナ風ポテト
嶋倉 秀一
大山
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ウーディネ風チーズとジャガイモのフリコ
大嶌 正悟
イタリア料理 モナリザン
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新じゃがいもとサルシッチャのオーブン焼き
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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新じゃがいものチーズミルフィーユとトマトのアンチョビマリネ
西山 慎一郎
キッチンブイ
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新じゃがのぱりぱりチーズおやき
新垣 忍
海のごちそう産直居酒屋 北海道番屋
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鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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春野菜の和風ポン酢タリアータ
嶋倉 秀一
大山
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ドライトマトのソースでサーモンのポワレ
鈴木 ガブリエル
Azuki あずき 五反田駅前店
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いばらき地養豚挽肉と新じゃがを包んだナスのティンバッロ仕立て
茂出木 健一
イル サロット
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パルマ産生ハムと野菜のトマト煮 ～ギリシャヨーグルトと共に～
小野口 幸則
チーズカフェ
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牛肩ロースのインボルティーニ 赤ワイン風味のトマト煮
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立