-
レギューム・ア・ラ・グレック（ギリシャ風ピクルス）
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
-
おからのアンチョビサラダ
長浦 直也
ビストロタンオタン
-
トマトピクルスとそのジュレ掛けで爽やか島原手延べそうめん
高橋 正人
骨太フレンチ ヴィエス
-
グリーンピースとミントの冷製スープ
前田 慎也
コラージュ（コンラッド東京）
-
ふきのとうとオリーブのタプナード
高橋 雄一
orpo
-
柚子こしょうドレッシング
古賀 純二
シェ・イノ
-
温かい いろいろ春野菜のサラダ 苺のドレッシング
佐藤 淳一
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
-
お刺身サーモンのレモンドレッシング添えハーブサラダと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
-
甘酸っぱい海老と桃のカクテルをジュレに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
じゃがいものシャキシャキサラダ
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
-
グリル野菜とフレッシュトマトのマリネサラダ
山口 雅美
レストランザ・カステリアンルーム
-
３種のパルテノドレッシングを新鮮なサラダと共に
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
鶏もも肉とキュウリのタンバル パルテノオリエンタルソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
-
すぐ出来て、簡単、美味しい‼ズワイガニとピスタチオのカクテル
吉澤 裕
ラトゥール
-
色とりどり野菜のマセドワーヌ ”ギリシャ風”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット