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サーモンのカリカリ焼き グリーンピースのスープに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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ビーフステーキ クリスマスツリー仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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五島手延うどんの なんちゃってカニクリームリゾットコロッケ
後藤 祐二
神楽坂 和らく
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フライドパンプキンチップス パスタ仕立て
西山 慎一郎
キッチンブイ
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牛肉コロッケ
川崎 祐介
洋食 ボストン
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プロヴァンス風クリスマスチキン
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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若鶏のバロティーヌ風 クリスマスツリー仕立て
田辺 博和
ホテルモントレ ラ・スール大阪 フレンチレストラン エスカーレ
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カリカリチキンのクリームソース
ﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄ
鉄板焼、炭火焼Bell
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チキンソテーカルボナーラソース
戸倉 将希
やんちゃ家横須賀中央店
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鰹節焼きおにぎりとサーモンの緑茶ソテー 鰹の香クリームソース
大澤 雄一
Cafe＆Dining SCENE
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カニクリームコロッケ
高良 康之
銀座レカン
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お野菜が美味しいx’masチーズチキン
嶋倉 秀一
大山
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ビーフポテトコロッケ
茂出木 浩司
たいめいけん