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鯖のインパデッラ（鯖のフライパン焼き）
中東 俊文
erba da nakahigashi（エルバ ダ ナカヒガシ）
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鴨のロースト ほろ苦いオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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フライパンで作るプルター（鶏肉とチーズのプルコギ）
吉本 宏光
和韓 石鍋 若狭
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梅干しと鶏肉&鶏もつの塩煮込み
穴井 真
いち稟 二俣川店
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簡単ヘルシーがんもどき 香味野菜刻み
小田島 大祐
割烹 小田島
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スズキのサルサヴェルデ（バスク風煮込み）
嵐田 憲和
アラシダ
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タラのピルピル（タラのオリーブオイル煮）
嵐田 憲和
アラシダ
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家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）
顧 興芳
東華飯店
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シュパーゲル オランデーズソース（ホワイトアスパラガス）
松下 真之
Riesling（リースリング）
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ロモ・サルタード（ペルー風 牛肉と野菜の炒め物）
荒井 隆宏
荒井商店
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地鶏のシチリア風ロースト
石川 勉
トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ
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鶏もも肉の白ワインビネガー煮
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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鮪のソテー 冷製カレー風味マヨネーズソース
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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豆腐入りハンバーグ
園山 真希絵
そのやま
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仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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鮭の香り焼き 旬野菜とわさび海苔添え
越智 隆二
美膳 おち
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若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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豚バラ肉のトマト煮込み 香草風味
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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ホタテと百合根の蒸し物
吉田 勝彦
吉田風中国家庭料理 ジーテン