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20分
ひなあられとホタテの甘酸っぱいオードブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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10分
ソリに乗ったカルボナーラ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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10分
海老のクリスマスツリー仕立て
野上 博文
ホテルモントレラ・ス-ル大阪 中国料理 彩雲
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30分
南高梅と長芋のムース~桜餅見立て~
雑賀 弥一
Japanese Dining 煌
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30分
グラパラリーフのお豆腐 胡麻餡掛け
山口 大視
銀座 茶良ら
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8分
彩り野菜のシーフードプディング
山本 幸義
ルースター
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60分
数の子入りポテトと魚のブランダードデップ
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下
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40分
雪だるまのピンチョスフォンデュ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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15分
マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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20分
トマトのカップの海鮮サラダ? お造り?
山下 勝之
Wakiあいあい