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60分
プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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300分
トロぺジエンヌ
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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40分
うなぎいものクラフティ、紅玉とフランボワーズ
富山 勉
ビストロボンファム
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40分
甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime (ラ シーム)
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30分
イチゴとチーズクリームのクッキーコロネ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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20分
りんごカスタード鍋
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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45分
今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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15分
さつまいものパルフェ アッフォガート風
見上 功次
トラットリア セレーナ
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20分
五島うどんのミルフィーユ
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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45分
ヘーゼルナッツのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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180分
春の息吹~春姫金柑,デコポン,苺百合根茶巾,アスパラアイス~
高野 慎司
AGGRE BAR AND GRILL
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10分
黒豆とオレンジのセミフレッド
志村 和弘
トラットリア セレーナ