
山本 優 シェフ
初めまして、街場のスペインバル ジョビジョバ マリスコスの
料理長を勤めさせてもらってます、山本優と言います。
当店は街場ということで、オープンな感じで楽しめて、
日常のコミュニケーションの場として最適なバル、
コンセプトは店舗名になっている「マリスコス」
日本語では「海鮮」という意味で海鮮を主体にした料理を
ご提供しています。
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初めまして、街場のスペインバル ジョビジョバ マリスコスの
料理長を勤めさせてもらってます、山本優と言います。
当店は街場ということで、オープンな感じで楽しめて、
日常のコミュニケーションの場として最適なバル、
コンセプトは店舗名になっている「マリスコス」
日本語では「海鮮」という意味で海鮮を主体にした料理を
ご提供しています。