イタリアンドレッシング門脇 稔シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント ＊オイル以外の材料をまず混ぜ合わせます。完全に溶かしてから、オイルを入れましょう。 2人前／調理時間：約10分 材料・調味料 分量 下準備 塩 3g こしょう 適量 オレガノ（乾燥） ティースプーン1杯 白ワインビネガー 30cc 赤ワインビネガー 30cc ピュアオリーブオイル 75cc EX ヴァージンオリーブオイル 75cc お好みの野菜 適量 食べやすい大きさにカットしておく 作り方 1 ボウル(23cm)に、塩・こしょう・オレガノを入れ、ワインビネガーを加えながら、ホイッパーで塩が溶けるまで混ぜる。 2 塩が溶けたら、ピュアオリーブオイル・EX ヴァージンオリーブオイルを順に入れながらかき混ぜる。お皿にお好みの野菜を乗せ、ドレッシングをかけたら完成。 3 ※BAMIX（ハンディ・フードプロセッサー）を使用する場合は、全ての材料を入れて、混ぜて大丈夫です。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった！ 投稿がまだありません。おいしかった！を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 枝豆アーリオ ピリ辛ガーリック風味 嶋倉 秀一（居酒屋とら） 鶏もも肉と夏野菜のアンチョビソース 山田 慶介（熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町） 赤ワイン入り粗挽きサルシッチャ 豊本 将之（和伊創作 十彩） イタリアンドレッシングの写真を投稿する おいしかった！を写真でシェアしよう 20
