五島手延べうどんとクリームチーズのハニートリュフ中山修シェフのレシピ

Name: 五島手延べうどんとクリームチーズのハニートリュフ
Total time: 5 min
Yield: １人前
Cuisine: デザート
Ingredients: 手延べうどん:１０ｇ; クリームチーズ:小さじ３杯; はちみつ:６ｇ

コツ・ポイント

油で揚げた手延べうどんはビニール袋に入れて包丁の背で粉々に砕く。

作り方

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差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
五島手延べうどんとクリームチーズのハニートリュフ https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/2941/ ■材料[１人前] 調理時間：約5分手延べうどん(１０ｇ) 半分に折るクリームチーズ(小さじ３杯) はちみつ(６ｇ) ■この料理の作り方 STEP1：半分に折った手延べうどんを１８０度の油で５０秒ほど揚げる。 STEP2：揚げた手延べうどんをビニール袋に入れて包丁の背で粉々に砕く。 STEP3：バットに粉々に砕いた手延べうどんを引いて、クリームチーズを小さじ１杯分入れる。クリームチーズにまんべんなくまぶす。(一人前３個) STEP4：小皿に盛り付け、上からはちみつをかける。 ■コツ・ポイント油で揚げた手延べうどんはビニール袋に入れて包丁の背で粉々に砕く。 ■この料理のシェフ情報中山修 / まぐろのカリスマ(https://r.gnavi.co.jp/ga7e700) このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/488/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□