出し巻き卵鎌田雄志シェフのレシピ

Name: 出し巻き卵
Total time: 5 min
Yield: 3～4人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵（L）:4個; 薄口醤油:小１; 塩:少々; 水:30cc; 出汁の素（顆粒）:少々; サラダ油:少々

コツ・ポイント

焼き上がりに[巻きす]で形を整えると綺麗に仕上がります！！

作り方

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差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
出し巻き卵 https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/2950/ ■材料[3～4人前] 調理時間：約5分卵（L）(4個) 薄口醤油(小１) 塩(少々) 水(30cc) 出汁の素（顆粒）(少々) サラダ油(少々) ■この料理の作り方 STEP1：ボールメンキに卵、調味料を入れ泡立て器にて混ぜ合わせる。 STEP2：フライパンに油をひいて、中火で焼きながら巻いていく。 STEP3：食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント焼き上がりに[巻きす]で形を整えると綺麗に仕上がります！！ ■この料理のシェフ情報鎌田雄志 / 瓢箪坂おいしんぼ() このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/1096/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□