肉じゃが鎌田 雄志シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 煮込み過ぎに注意を。 3～4人前／調理時間：約20分 材料・調味料 分量 下準備 豚ばら肉 200g じゃがいも 2個 人参 1本 白滝 1パック 玉ねぎ 半玉 醤油 90ｃｃ みりん 90ｃｃ 砂糖 大３ 水 540cc 出汁の素（顆粒） 少々 胡麻油 少々 作り方 1 鍋に胡麻油をひき、強火にして、豚ばら肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、白滝の順に炒めていく。 2 全体的に炒め色がついてきたら、調味料を全部入れて中火にかけ煮込む。 3 程よく煮込んだら器に盛り付け出来上がり。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった！ 投稿がまだありません。おいしかった！を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています オクラと人参のあっさり漬け 中村 哲也（鳥彩 新橋店 ） 鶏もも肉幽庵焼き マーマレード味噌和え 小田島 大祐（割烹 小田島） 簡単調味料シリーズ 醤油たれ 鎌田 雄志（瓢箪坂 おいしんぼ） 肉じゃがの写真を投稿する おいしかった！を写真でシェアしよう 20
