1

【卵焼き】卵・砂糖をよく溶き厚焼き玉子を作る。冷めたら細長く切る。
【つまあわせ野菜】白髪ねぎ、人参千切り、カイワレ全部あわせ辛味が取れるまで水にさらす。

2

【もも肉】焼き鳥のタレと水(1：0.5)肉を器に入れ、ラップをかけて肉に火が入るまでレンジで加熱する。

3

【ひき肉】ひき肉・水・焼き鳥のタレ・白味噌・赤味噌・蜂蜜・ブラックペッパー、長ねぎを鍋に入れ、火が入るまで加熱する。

4

海苔の上にご飯をのせきゅうりと人参をを並べる

5

もも肉・ささみ・ひき肉・卵焼きを並べる。

6

つまあわせ野菜をのせる。

7

まきすで捲く。

8

カットと盛り付けで完成です！