赤玉ねぎのグレック高橋 雄一シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント コリアンダーの香りの出し方 アントシアニンの色素の出し方 4人前／調理時間：約10分 材料・調味料 分量 下準備 赤玉ねぎ １／4個 小さくくし切り コリアンダーホール １５粒程度 オリーブオイル 大１ 塩 小さじ1 グラニュー糖 小さじ1 赤ワインビネガー 大１・1/2 作り方 1 フライパンにコリアンダーを乗せ火をつけて香りを出す。 2 オリーブオイルを加え、温める、赤玉ねぎをさっと炒め、塩、砂糖を加える。 3 火を止め、赤ワインビネガーを加え、冷ます お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった！ 投稿がまだありません。おいしかった！を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 柿のコンポート 浅井 健一（RACCONTO） 牡蠣とじゃがいも、カリフラワーのギリシャヨーグルトグラタン 山道 修（銀座 独楽） 鶏モモ肉と車エビのフリカッセ 笹嶋 伸幸（emuN（エミュ）） 赤玉ねぎのグレックの写真を投稿する おいしかった！を写真でシェアしよう 20
