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10分
つぶ貝とホッキ貝のワサビドレ風カルパッチョ
嶋倉 秀一
大山
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3分
リンゴとモッツァレラのカプレーゼ仕立て
川又 雄太
湯島天神 ラクレットグリル
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10分
オイルサーディンとしらすと新たまねぎのサラダ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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10分
新玉ねぎとカマンベールチーズの生ハム巻き
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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15分
サーモンの瞬間スモーク
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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10分
刺身こんにゃくで鶏パッチョ
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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15分
金目鯛のカルパッチョ ~わさポンソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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10分
真夏のチェリートマト 簡単ピクルス
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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15分
ガスパチョ
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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15分
軽く火を入れた燻製サーモン、トラウトキャビア人参ジャムソース
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza
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10分
世界各国のチーズ盛り合わせ
嶋倉 秀一
大山