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パルテノを使ったレモンタルト
山下 翔太郎
ピッツェリア ラ・ベファーナ 下北沢
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家庭でできる トムヤムクン
パンヤウイチャ サナエ
ASIAN TAWAN 神楽坂
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メレンゲとシャンティー ショコラのソ一スで。
嶋倉 秀一
大山
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アロス・コン・レチェ（お米のミルクデザート）
嵐田 憲和
アラシダ
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マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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エキゾチックなかき氷
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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モチモチ!スパイス！りんご!?
川崎 祐介
洋食 ボストン
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鶏肉のスパイシーキーマカレー，ジャガイモのパンケーキで包んで
藤井 速人
ビストロ&ビアカフェ カンカル
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ホワイトアスパラガズ ポーチドエッグ添え マヨネーズソース
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
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長ねぎとクリームチーズ マッシュルームドレッシング
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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朝のデザート~キャラメルオニオングラスとフレンチトースト~
高野 慎司
AGGRE BAR AND GRILL
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イチゴのカプチーノ仕立て
古藤 和豊
中国料理翠園
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ダークチェリーチョコレートパンケーキ
布施 里英
ジェイド ファイブ
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白ぶどうと香草のヴェリーヌ
拳杉 槙一
Adonis T table
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ラフランスのショコラソース
嶋倉 秀一
大山
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焼き林檎のショコラケーキ
土屋 英明
菜食志向
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カツオ香るブランダードとペルシャード ソース ヴィエルジュ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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ギリシャヨーグルトムースのシブースト風
小舩 宏
シェ・ソーマ
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焼きナスヨーグルトの豚しゃぶ
里田 一誠
廣島鉄板グリルダイニング 鐵