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20分
三つの顔を持つ牛テールのティンバッロ
関谷 俊英
アズーリ
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40分
鶏もも肉のカチャトーラ
片岡 護
アルポルト
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30分
なすのトマト煮込み 甘酸っぱく仕上げたシチリア風カポナータ
大山 五夫
プリマベラ
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30分
【エゾシカ】エゾシカとごぼうのポルペッティーニ ~軽い煮込~
根田 和也
BRACERIA Bar Brio
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20分
鮭と季節のお野菜のホイル焼き
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
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40分
鶏もも肉の煮込み ノッチョーラのソース
宮根 正人
Ostu オストゥ
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30分
アクアパッツァ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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20分
鶏ムネハム
門脇 稔
osteria CROCETTA
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240分
牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
本多 哲也
Ristorante HONDA
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40分
牛肩ロースのインボルティーニ 赤ワイン風味のトマト煮
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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30分
アクアパッツァ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA