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30分
鯵と焼き茄子 茗荷のタルタル仕立て
権田 雅康
per Bacco
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120分
長ネギのロースト フレッシュトマトソース バルサミコ風味
門脇 稔
osteria CROCETTA
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20分
えびとバイヤルディ フレッシュトマトのソース
田中 宣史
祇園 Abbesses
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40分
ホワイトアスパラガスのふわとろ卵ソース トリフ風味
中原 勢太
terra(シンガポール)
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15分
高崎産 お野菜のマンジャーレ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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10分
そらまめとハンダマ 海老のロックフォールマリネ
島田 伸幸
ape(アーペ)
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10分
水茄子の前菜サラダ
山根 大助
PONTE VECCHIO