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30分
鯵と焼き茄子 茗荷のタルタル仕立て
権田 雅康
per Bacco
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120分
長ネギのロースト フレッシュトマトソース バルサミコ風味
門脇 稔
osteria CROCETTA
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15分
4種のきのことイカのイカワタバーニャ風
嶋倉 秀一
大山
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10分
さつまいものベーコン巻きさつまいもソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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15分
インカの目覚めとイワシのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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15分
ジャガイモのサーモンクリームソース
嶋倉 秀一
大山
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20分
えびとバイヤルディ フレッシュトマトのソース
田中 宣史
祇園 Abbesses
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50分
寺島なすのキャビア風
長岡 賢司
バール・トラットリア Tomtom 東向島店
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5分
粉チーズのスナック
伊藤 祐
oyster + Italian RISO's
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40分
ホワイトアスパラガスのふわとろ卵ソース トリフ風味
中原 勢太
terra(シンガポール)
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5分
さくっトロっ 揚げ焼き風チーズ
森本 英孝
アイワナドゥ岩戸
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10分
水茄子の前菜サラダ
山根 大助
PONTE VECCHIO