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ポルペットーネ
川田 恭大
La TRIPLETTA
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ペペローニ・インボッティーティ
ＯＲＥＳＴＥ ＰＡＧＮＯＴＴＡ
SEMPLICE鎌倉店
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ハンペンのパン粉焼き
高橋 健太
アンティカ トラットリア シュリシュリ
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レンジで再加熱OK!濃厚フォンダンショコラ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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キノコのタルト
宮根 正人
Ostu オストゥ
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きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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シラスと菜の花のフリッタータ
長浜 絢也
モンテロマーノ京都店
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パウンドケーキ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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ベシャメルソースを使わないお野菜たっぷりヨーグルトグラタン
丸山 聖二
リストランテ コラッジオ
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カネロニ
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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バターナッツかぼちゃのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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ヘーゼルナッツのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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ホワイトチョコレートのケーキ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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鮮魚の魚介詰め･塩釜仕立て
菅 峰樹
オイスターバー ジャックポット 丸の内
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ニョッキ・アッラ・ロマーナ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA