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15分
クリスマスに。ロブスターのオーブン焼き
嶋倉 秀一
大山
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10分
サーモンのリエット
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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1分
ふわとろチーズオムレツ
芹沢 海
ヒマラヤ岩塩と北海道産男爵芋のサクサクソルティーポテト&フィッシュ&チップス
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40分
ビーフステーキ クリスマスツリー仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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20分
オレンジ風味のパンペルデュ(フレンチトースト)
沼尻 寿夫
ザ・テラス
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30分
若鶏のバロティーヌ風 クリスマスツリー仕立て
田辺 博和
ホテルモントレ ラ・スール大阪 フレンチレストラン エスカーレ
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30分
ホタテのポワレ、丸鶏ガラスープと干し椎茸のソース添・ゆずの香
千葉 直樹
地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA
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5分
『朝食ガレット』 パルテノアパレイュ
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン
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15分
アイスクリームでつくるパンペルデュ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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30分
鶏肉のコンフィ
坂井 宏行
ラ・ロシェル
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20分
ハンバーグ
高良 康之
銀座レカン
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15分
オムレツ
高良 康之
銀座レカン