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10分
椎茸とイタリアのアルモニーア
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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30分
フライパンで仕上げる牛もも肉のロースト
後藤 祐輔
AMOUR(アムール)
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20分
鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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100分
長芋のテリーヌ
増井 錠治
フランス料理 パリジェンヌ
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20分
きのことサーモンのレモンバター風味
林田 直樹
バルザル三宮
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15分
きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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20分
鶏のコンフィ仕立て
坂田 幹靖
GINZA kansei
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20分
手延べ五島うどんで編む・チーズと辛子明太子の重ね焼き
豊島 重義
セレクトダイニング
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90分
菜の花と姫タケノコ、茸のテリーヌ
三輪 秀和
グレードA
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70分
パテ ド カンパーニュ
杉本 敬三
Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス)
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45分
スノードーム
永井 寛和
China Garden 笑空
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30分
サーモンと茸のチーズグラタン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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40分
とちぎ和牛のはちみつ味噌竹皮包み焼き
佐藤 佑樹
銀座 凛
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70分
鶏肉のきの子ご飯包み焼きポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA-TEI Trang Tron(アジアテイ トラン トロン)
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120分
丸鶏のきの子ごはん詰めポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA-TEI Trang Tron(アジアテイ トラン トロン)
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30分
とろ~り豆富具羅丹
村上 翔太
一献
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50分
味噌焼かやく御飯 ”おいなりさん” 仕立て
松井 大典
活えび料理 えび家庵 ebiyan