-
60分
たこのやわらか煮 黄味噌酢がけ 野菜のお浸し添え
鈴木 好次
割烹 すずき
-
10分
白菜の桜エビ旨煮あんかけ
佐久間 佑吾
和の食 Hako
-
40分
帆立貝と野菜のだしゼリー和え オリーブの香り
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
-
30分
さつまいもの昆布つゆあんかけ(大学芋風)
小田島 大祐
割烹 小田島
-
30分
春野菜のどたれ和え
佐藤 佑樹
銀座 凛
-
40分
風呂吹き大根ローリエ風味 味噌ソース仕立て
山下 勝之
Wakiあいあい
-
30分
伝統の江戸料理 焼き大根を現代風に。
嶋倉 秀一
大山
-
60分
韓国野菜のとろろ和え
安達 博之
旬香酒稲 ばんざいや
-
60分
トコブシの圧力釜炊き
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
30分
松茸と春菊の温浸し
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
240分
「日本の郷土料理!」筑前煮!煮しめ!がめ煮!
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり