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50分
寺島なすのキャビア風
長岡 賢司
バール・トラットリア Tomtom 東向島店
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30分
鯵と焼き茄子 茗荷のタルタル仕立て
権田 雅康
per Bacco
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25分
米茄子のステーキ 赤ワイン田楽味噌
桂 有紀乃
レストラン ブリーズヴェール
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10分
水茄子ときゅうりの浅漬け
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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10分
水茄子の前菜サラダ
山根 大助
PONTE VECCHIO
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15分
寺島なすとタコのアヒージョ
長岡 賢司
バール・トラットリア Tomtom 東向島店
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30分
エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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20分
魚介たっぷり野菜のトマト煮と共に
三輪 秀和
グレードA
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30分
ラタトゥイユと真鯵のパネ ソースピスト―
進藤 佳明
gentil‐h(ジョンティアッシュ)
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20分
夏野菜のフライドタワー トマトとバジルのソースと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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20分
即席 乳酸発酵浅漬け
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
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20分
えびとバイヤルディ フレッシュトマトのソース
田中 宣史
祇園 Abbesses
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10分
山形のだし冷奴
嶋倉 秀一
大山