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20分
えびとバイヤルディ フレッシュトマトのソース
田中 宣史
祇園 Abbesses
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20分
夏野菜のフライドタワー トマトとバジルのソースと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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20分
魚介たっぷり野菜のトマト煮と共に
三輪 秀和
グレードA
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30分
南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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20分
ピクルスとフレッシュフルーツのテリーヌ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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30分
ラタトゥイユと真鯵のパネ ソースピスト―
進藤 佳明
gentil‐h(ジョンティアッシュ)
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30分
エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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30分
伝統野菜のカルトッチョ(紙包み焼き)
佐藤 広樹
ビゴーレ
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30分
サーモンのパルテノムース包み ブルスケッタ添え
染川 修広
鉄板焼 蓮
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10分
花見だんご風ブロシェット
小松 高明
タントタントオステリア恵比寿