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甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
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アロス・コン・レチェ（お米のミルクデザート）
嵐田 憲和
アラシダ
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カスタードプリン
原田 典明
麻布食堂
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クレマカタラナ
高森 敏明
ドス ガトス
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パンナコッタ ～チョコレートソースと～
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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シフォンケーキ（ミルクティー）
年代 美智子
Cou Cou（ク・ク）
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春の行楽 いちご香るハニーマーラーカオ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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おからチーズケーキ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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リッチなチョコレートプリン
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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クルスタッド オ ポンム ルージュ
森田 一頼
Libertable
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アンファン（とろけるプリン）
森田 一頼
Libertable
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緑茶のパンナコッタ
渡辺 友和
汁べゑ 下北沢店
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桜とあずきのムース ～ほんのり塩味と桜の香りの余韻～
土屋 英明
菜食志向
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「チェリー」のブリュレ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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アップルパイ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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パルテノを使ったレモンタルト
山下 翔太郎
ピッツェリア ラ・ベファーナ 下北沢
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オレンジミントのカスタードとパルテノのとろ～りプチタルト
三瓶 桂子
Cafe＆Dining SCENE
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ブルーベリーのクラフティ
土志田 雅章
レストラン＆パティスリー 木かげ茶屋
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ヴェリーヌ・ブルーベリーヨーグルト
土志田 雅章
レストラン＆パティスリー 木かげ茶屋
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ブルーベリーのミルクプリン
下村 邦和
SHIMOMURA