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スイートチーズフォンデュ
古藤 和豊
中国料理翠園
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プリプリ黒豆のブランマンジェ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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南国ココナッツパンナコッタ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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「チェリー」のブリュレ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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パルテノヨーグルトなんちゃってティラミス
四ツ谷 仁美
新目黒茶屋
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ヨーグルト風味のパンナコッタ
フジワラ ミキコ
ギリシャ料理＆バーOLYMPIA
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濃密ギリシャヨーグルトのティラミス
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン
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簡単！ブルーベリーカスタード餃子 バニラアイス添え
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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アイスクリームでつくるパンペルデュ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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なめらかプリン
浅井 健一
RACCONTO
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かぼちゃのココナッツプディング
土屋 英明
菜食志向
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白いコーヒーのムース
土屋 英明
菜食志向
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グレープフルーツとホワイトチョコレートのブランマンジェ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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パンナコッタ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス