1

トウモロコシをラップで包み、レンジで３分加熱して、そのまま冷ましておく。
冷めたら身を包丁で削いで、手である程度ほぐす。

2

醤油におかかと昆布を入れて、１５分程置いて、焼きおにぎり用ダシ醤油を作る。

3

分量のご飯に、醤油につけたおかか、塩昆布、トウモロコシを加えて、さっくりと混ぜて
おにぎりを握る。

4

おにぎりに、２〜３回だし醤油を塗りながら、トウモロコシに焦げ目がつくまで
焼きます。オーブントースターで約10分。出来たら皿に盛り、削り節を乗せる。