1

カッサータを作ります。生クリームをホイップします。

2

キチンとツノが立つくらいにして、グラニュー糖を混ぜます。

3

別のボールにクリームチーズを入れて練り、ホイップクリームを2回に分けて混ぜ合わせます。

4

刻んだドライフルーツ、ビターチョコ、キウイを加えて混ぜます。

5

小さい四角の器などにラップを張り、カッサータを流し込み、上から形を整えて冷凍します。

6

冷えたらカットし、フルーツを添えて。カッサータとフルーツは同量がオススメです。