1

フライパンにオリーブオイルを流します。ヤリイカを炒めます。
軽く塩をふって、さらに炒めます。

2

ニンニクのみじん切りを入れ、少し火を入れて、お野菜を入れます

3

白ワインを入れて、しっかりと煮詰めます。そして、トマトのダイスを入れ、煮詰めます。

4

最後に、クリームを入れて少し煮詰めれば、ソースは完成です。茹でたパスタを入れて、よく絡めます。

5

お皿に盛り付け、黒こしょうとオリーブオイルで完成です。