1

全ての豆と玄米を良く洗う。
※玄米とレンズ豆は必ず入れる。そのほかの豆はお好みで。

2

スープの材料を全て炊飯器に入れ、「玄米・おかゆモード」で炊く。

3

【ガーリックトースト】
みじん切りにしたニンニクをひたひたのオリーブオイルに漬ける。（冷凍保存可能）
バケットにそのオイルをつけて、軽くトーストする。

4

スープができたらローズマリー、サルビアを取り除く。
お皿にスープを注ぎ、ガーリックトーストを添えて、エキストラバージンオリーブオイルをかけて完成。

5

残ったスープは耐冷性のある袋に入れて板状にし冷凍しておくと、いつでも温めて食べられる。栄養価が高いので、元気をつけたい時におすすめ。