レモンポン酢ジュレ鎌田雄志シェフのレシピ

Name: レモンポン酢ジュレ
Total time: 5 min
Yield: 4人前
Cuisine: 和食
Ingredients: レモンポン酢:100CC; 水:200CC; 粉ゼラチン:5g; お湯:40CC

コツ・ポイント

作り方

差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
レモンポン酢ジュレ https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/4163/ ■材料[4人前] 調理時間：約5分レモンポン酢(100CC) 水(200CC) 粉ゼラチン(5g) お湯に溶かして戻しておくお湯(40CC) ■この料理の作り方 STEP1：レモンポン酢と水を鍋で温める。 STEP2：Step1に、もどしたゼラチンを溶かし、冷やし固めたら出来上がりです。 STEP3：今日はお刺身に添えてみました。 ■コツ・ポイント ■この料理のシェフ情報鎌田雄志 / 瓢箪坂おいしんぼ() このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/1096/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□