簡単コラーゲンヤゲン軟骨の立田揚げ♫鶏で一番コラ源なんです♫呉本昇太郎シェフのレシピ

コツ・ポイント

揚げる時の温度は175度キープで十分です♫
フライパンでキャノーラ油を引いて焼き上げても簡単ですね♫(*^◯^*)
ポイントは重曹をいれる～

作り方

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差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
簡単コラーゲンヤゲン軟骨の立田揚げ♫鶏で一番コラ源なんです♫ https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/539/ ■材料[1人] 調理時間：約10分ヤゲン軟骨(100g) 片栗粉(10g) キャノーラ油(適量) 竜田揚げのタレ濃口醤油(100cc) 酒(100cc) 卸しニンニク(5g) 卸し生姜(5g) 重曹(5g) ■この料理の作り方 STEP1：油をいれて火にかける♫熱くなったら片栗粉をまぶして表面ではねるぐらいでOK ヤゲンを地に軽く漬ける。超簡単ですね♪ STEP2：漬けたヤゲンに片栗粉をまぶして揚げるだけです♫ STEP3：竜田揚げのタレは他の食材にも何でも合うので重宝するはずです♫(^◯^) ■コツ・ポイント揚げる時の温度は175度キープで十分です♫ フライパンでキャノーラ油を引いて焼き上げても簡単ですね♫(^◯^) ポイントは重曹をいれる～ ■この料理のシェフ情報呉本昇太郎 / 季節料理さくら〜裏香里園大人の隠れ家〜() このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/84/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□