1

鍋の出し汁の材料をすべて合わせて火にかけ、沸騰したら昆布を除き、約１０分弱火でコトコト煮込む。キムチ、コチュジャン、塩の順に鍋に入れ、ひと煮立ちしたら火を止める

2

下ごしらえ済みの鶏もも肉とじゃがいもを丁寧に鍋に並べ、具材の上から出し汁を入れて、鶏肉に火が入るまで中火で煮込む。

3

鶏のもも肉に完全に火が入ったら、鍋全体を覆う様に、にらをどっさりと全部入れる。

4

にらがしんなりしたら、卵を外側から内側へと少しずつ、ゆっくり円を描くように廻し入れる。

5

卵が半熟の状態になったら、火を止めて完成。
後はがつがつと食べるだけです、おつかれさまでした。