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鮭とあさりのアクアパッツァ～ほんのり和風味～
藤田 奈美
海んちょ
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鴨のロースト ほろ苦いオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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アーティチョークのバリグール
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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米茄子のステーキ 赤ワイン田楽味噌
桂 有紀乃
レストラン ブリーズヴェール
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ビーフストロガノフ
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 （RESTAURANT dompierre）
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鶏の肉団子と豆の煮込み、カスーレ風
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 （RESTAURANT dompierre）
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スズキのサルサヴェルデ（バスク風煮込み）
嵐田 憲和
アラシダ
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タラのピルピル（タラのオリーブオイル煮）
嵐田 憲和
アラシダ
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グラタン ドゥフィノア（じゃがいものグラタン）
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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シュパーゲル オランデーズソース（ホワイトアスパラガス）
松下 真之
Riesling（リースリング）
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鶏もも肉の白ワインビネガー煮
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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豚バラ肉のトマト煮込み 香草風味
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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鶏もも肉の赤ワイン風味
江部 敏史
コルテジーア
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鰯とゴロゴロ野菜のブルターニュ風スープ
高橋 雄一
orpo
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季節のグリーン野菜のオレキエッテ
高橋 直史
イル ジョット
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猪肉煮込みのほくほくコロッケ
豊本 将之
和伊創作 十彩
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ニシ貝のリゾット
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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ミネストローネ トスカーナ風
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio