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〔まかない〕牛すじ肉と豆腐のアレンジワンプレート
窪田 好直
グリル満天星 麻布十番 本店
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季節のグリーン野菜のオレキエッテ
高橋 直史
イル ジョット
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大地の恵み 里芋のバーニャカウダ
嶋倉 秀一
大山
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サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
鏡 智行
ロゼット（センチュリーコート丸の内）
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色々野菜の菜園風サラダ サルモレホのドレッシング仕立て
小林 敦
パエリア専門店 Vale Paella ～arroceria gastronomica～
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ポタージュで頂く バランスの良い温サラダ
嶋倉 秀一
大山
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焼き野菜と鶏ソースの美味しい気分♪
本田 祥幸
アイワナドゥ岩戸
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若鶏もも肉とキノコのフリカッセ
横山 幸司
ヴィザヴィ
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オードブル盛り合わせ カマンベールのフォンデュ風
嶋倉 秀一
大山
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ガツンと！サフラン香るクリーミーなアヒージョ
嶋倉 秀一
大山
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彩り野菜のアンチョビソース焼き
大塩 貴弘
クレインカフェ
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超簡単！ 南仏風 春野菜のグラタン
佐藤 淳一
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
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海の幸のサフランレモンマリネ ワインビネガーの香り
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル