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60分
NERI - 和風ホワイトソースの野菜テリーヌ
豊島 重義
セレクトダイニング
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10分
甘酸っぱい海老と桃のカクテルをジュレに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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15分
生春巻 ご家庭のドレッシングを使用して。
嶋倉 秀一
大山
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10分
三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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30分
サーモン・アボカド・揚げ茄子の角切り・ベリーソースサラダ
豊島 重義
セレクトダイニング
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40分
雪だるまのピンチョスフォンデュ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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100分
☆コーンスープとパン粉で、銀鮭のフワッとタルタル仕立て☆
豊島 重義
セレクトダイニング
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10分
鶏和え酢(とりあえず)
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター