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ふあふあちチョコバナナ
宮田 英明
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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グレープフルーツとホワイトチョコレートのブランマンジェ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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ホワイトグラサージュオレンジチョコムース
大塩 貴弘
クレインカフェ
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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ダークチェリーチョコレートパンケーキ
布施 里英
ジェイド ファイブ
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ニラと抹茶のフローズンドリンク～ホワイトチョコレートの香り～
石井 慶英
フィンガーズ・クロスト
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ふわふわチョコレートムース 濃厚バニラソースと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ちぢみほうれん草のホワイトチョコレート・トライフル
渡辺 孝之
purana barca（プラナバルカ） Trattoria，pizzeria，andbar
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焼き林檎のショコラケーキ
土屋 英明
菜食志向
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黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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オレンジクリームのクレープ包み～サンタの贈り物～
坂本 恵理
ヴィアブレラ
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プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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ラフランスのショコラソース
嶋倉 秀一
大山
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フルーツ生春巻き サンタの落とし物
長浦 直也
ビストロタンオタン
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ハーブチキンの柔らかハム サラダ仕立て ゴマとカカオのソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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スカイベリーパンケーキ
下西 淳孝
渋谷JAM Dining 宇田川町店
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パネクーケン（オランダ風パンケーキ）生ハムのサラダ添え
塚本 伸次
ホテルオークラ東京
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バナナクレープ ショコラソース オムレツ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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ミルクレープを簡単に。アイスをのせて。
嶋倉 秀一
大山