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20分
アンチョビおから
成田 陽平
京料理 菊乃井 本店
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10分
イチジクのみぞれあん
野村 大輔
shojin 宗胡
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15分
〔まかない〕厚揚げの煮びたし
橋本 信二
うなぎ はし本
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20分
なます
後藤 哲荘
哲庵
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10分
叩きごぼう
後藤 哲荘
哲庵
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30分
〔まかない〕ほうれん草のおひたし
栗栖 熊三郎
京料理 本家 たん熊 本店
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20分
胡麻豆腐
樽見 浩司
魚菜酒房 樽見
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20分
青菜のおひたし
樽見 浩司
魚菜酒房 樽見
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20分
玉露香る梅ソースの和風カルパッチョ
村田 明彦
鈴なり
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20分
筍の土佐煮
田中 佑樹
伊勢すえよし
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5分
春の山菜とじゃこのさつま揚げ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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10分
高野豆腐の煮物
渡邉 隆裕
神楽坂 たんたか
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15分
ちりめん山椒(ちりめんじゃこ有馬煮)
渡邉 隆裕
神楽坂 たんたか
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10分
こごみのお浸し~湯葉あんで~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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15分
独活(うど)の抹茶白和え~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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10分
セリの胡麻和え~鴨肉と和えて~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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10分
焼きたらの芽の黄味酢掛け
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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10分
〔まかない〕手羽の時雨煮
山田 耕之亮
鳥料理 玉ひで
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15分
独活(うど) 梅肉漬け
丹 敏男
白虹
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20分
桜花蓮根
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ