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野菜オムレツ トマトソース
鈴木 明彦
絵芙
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金の延べ棒 －チャイナオムライス－
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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翡翠炒飯のフワフワ蟹あんかけ
服部 暁彦
爆香房
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鶏肉と長芋の辛味豆鼓炒め
服部 暁彦
爆香房
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揚げワンタン
顧 興芳
東華飯店
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茹でワンタン
顧 興芳
東華飯店
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七彩野菜の春餅スタイル恵方巻き
古藤 和豊
中国料理翠園
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豚肉と白菜のミルフィーユ鍋チャイナ風 〆にサンラータン麺
嶋倉 秀一
大山
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桜蝦炒飯（桜えびタップリ春チャーハン）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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鶏団子のチーズ入り揚げワンタン ～サンタさん準備中～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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サンラータン鍋
温和 栄
台湾中華 東明飯店
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蟹と冬瓜、枝豆のあんかけ焼きそば
服部 暁彦
爆香房
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美乃滋蝦仁（エビのマヨネーズソース）
岡部 建也
小楠国
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イカと旬野菜のクリーム春巻き
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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海老クリーム春巻 ～ＸＯ醤仕立て～
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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ポテトも美味しい海老のマヨネーズ和え（海老ポテマヨ）
角南 安則
魚やす