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魚香茄子（茄子のスパイシー煮込み）
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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根菜の甘酢
柳沼 哲哉
中華 うずまき
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わらびと牛肉の炒め チンジャオロース風
永井 寛和
China Garden 笑空
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手羽中 中華風煮込み
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮
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棒棒鶏（バンバンジー）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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~土鍋で熱々の~ 酸辣海鮮春雨
須賀 久
東明飯店
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カニカマと春雨と白菜のトロトロ煮込み
成毛 幸雄
神田 雲林
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黒胡椒叉焼（チャーシュー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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鱧と苦瓜の黒豆ソース
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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牛筋の柔らか煮込み(ワイン風味)
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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大根と豚肉の中華風ミルフィーユ仕立て
戸倉 将希
やんちゃ家横須賀中央店
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豚肉と白菜の四川風しゃぶしゃぶ
嶋倉 秀一
大山
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ふろふき大根の中華風肉みそあんかけ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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ゆき菜とカニ肉の炒め煮
顧 興芳
東華飯店
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シンプルに基本のエビチリ 甘酒入り。
嶋倉 秀一
大山
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東坡肉 トンポーロー（豚の角煮）
陳 建太郎
赤坂 四川飯店