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【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ
田畑 肇
TSUBAKI HALL
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新じゃがのぱりぱりチーズおやき
新垣 忍
海のごちそう産直居酒屋 北海道番屋
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トマトと青ねぎ、えのきのフリッタータ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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はかた地どりカツレツ ケッカソースと福岡レタスシーザーサラダ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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海老のソテーアメリケーヌソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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サーモンの香草パン粉焼き エストラゴンのクリームソース
鈴江 悟史
ブイテーブル
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マグロのステーキ オレンジトマトソース 山椒クリーム添え
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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フライパンで簡単！ナスと根菜のトマトソース煮
西山 慎一郎
キッチンブイ
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高知県産カツオの香草パン粉焼き
酒井 誉仁
OSTERIA Quattro Valli
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牛肩ロースのインボルティーニ 赤ワイン風味のトマト煮
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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アクアパッツァ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA