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30分
鯵と焼き茄子 茗荷のタルタル仕立て
権田 雅康
per Bacco
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10分
三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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10分
椎茸とイタリアのアルモニーア
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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20分
えびとバイヤルディ フレッシュトマトのソース
田中 宣史
祇園 Abbesses
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15分
アンチョビクリームフォンデュ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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15分
春野菜とホタルイカのバーニャカウダソースパリパリチーズと共に
林 虎雅
リストランテ・ヒロ博多
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15分
魚介のカルパッチョとズッキーニの甘酢漬け アンチョビ風味
大山 五夫
プリマベラ
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30分
伝統野菜のカルトッチョ(紙包み焼き)
佐藤 広樹
ビゴーレ
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15分
舟納豆とタイと彩り野菜のタルタル
押見 政人
ドゥエ・アンジェリー
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10分
水茄子の前菜サラダ
山根 大助
PONTE VECCHIO
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30分
サーモンのパルテノムース包み ブルスケッタ添え
染川 修広
鉄板焼 蓮
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10分
アボカドとトマトのカプレーゼ パルテノのとびっこソース
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン