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25分
イタリアンコロッケ特製大豆の衣で
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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20分
クリスピーライスのタルト仕立て マグロとアボカドのタルタル
米澤 文雄
ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo
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10分
さつまいもチップス カチョ エ ペペ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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10分
キスとタケノコのベニエ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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30分
季節野菜のミネストローネ 玄米のお焦げを浮かべて
寺田 真紀夫
ristorante Terada(リストランテ テラダ)
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20分
【エゾシカ】エゾシカのミートボール バルサミコ酢のソース
伴 和哉
白石バル 3K
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15分
茄子のバルサミコマリネ 生ハムをのせて
嶋倉 秀一
大山
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10分
三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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45分
豚バラ肉ときのこのソテー 人参ピューレ
田中 宣史
祇園 Abbesses
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15分
島原手延べ素麺創作チーズ揚げ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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15分
モンタナーラ (揚げピッツァ)
牧島 昭成
ピッツェリア トラットリア チェザリ
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15分
高崎産 お野菜のマンジャーレ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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15分
魚介のカルパッチョとズッキーニの甘酢漬け アンチョビ風味
大山 五夫
プリマベラ
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40分
タラゴンが香るココナツカレーのアランチーニ落花生の変わり衣で
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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20分
茄子とリコッタチーズを詰めた豚肉のポルタフォーリオ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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30分
鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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40分
茎わかめと牡蠣のかきあげ~ラヴィゴットソース添え~
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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45分
東京独活にフォーカス~タルタルサラダ仕立て~
寺平 晃
唯華
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30分
イタリアンコロッケ ペコリーノの雪がけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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30分
まるごとこだわり梅のさっぱりサラダ
荻原 大樹
白金魚