レシピ一覧
「フレンチ」のレシピ一覧(16-26件 / 26件)
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茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ 武田 健志(Liberte a Table de Takeda)
40分
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豚肩ロースステーキ 愛南ゴールドの甘酢ソース 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
30分
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連子鯛のソテー アンチョビクリームソース 長浦 直也(ビストロタンオタン)
15分
逸品コンテスト
逸品シェフ賞 -
ヒラメの低温キュイ 豚バラビネガー風味エッセンス 春野菜添え 唐渡 泰(フレンチレストラン リュミエール)
30分
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仔牛のモモ肉ポアレ、キノコのクリームソース 拳杉 槙一(Adonis T table)
30分
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天使のエビとパルテノのクネル エビのナージュとスチームミルク 大澤 雄一(Cafe&Dining SCENE)
35分
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ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
45分
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真鯛のポワレ 白菜のクリームグラタン添え バルサミコグレーズ 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
30分
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ハーブチキンの柔らかハム サラダ仕立て ゴマとカカオのソース 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
50分
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鶏肉のコンフィ 坂井 宏行(ラ・ロシェル)
30分
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ハンバーグ 高良 康之(銀座レカン)
20分